Servus Österreich!
Zürich gilt als Paradies für Kulinarik-Fans und hat Essenstechnisch auch jede Menge zu bieten. Jetzt stellt Euch vor Ihr genießt die laue Spätsommer-Sonne am Zürichsee, schlürft dabei einen leckeren Cocktail und um alles perfekt zu machen gibt es an jeder Ecke köstliches Essen… Klingt gut? Dann ist das „FOOD ZURICH“ genau das Richtige für Euch!
Zürich ist ein wahres Paradies für Kulinark-Fans!
Ein Food Festival der besonderen Art – „FOOD ZURICH“
Vom 07. Bis 17. September 2017 findet in Zürich das Food Festival „FOOD ZURICH“ statt. Es wurde von Zürich Tourismus und Partnern aus der Gastronomie sowie Hotellerie gegründet und fand erstmals 2016 statt.
Von gehobener Spitzenküche über Schweizer Klassiker bis hin zu exotischem Street Food ist sicher für jeden Geschmack das Richtige dabei. Die Zürcher lieben einfach das Essen und sind echte Gourmets! Unter dem Motto „Essen ist, was uns verbindet“ ist das Ziel des FOOD ZURICH, die Stadt als kulinarischen Treffpunkt für Genießer, Wissbegierige und natürlich auch Familien zu machen!
„Essen ist, was uns verbindet“
Eröffnet wird das „FOOD ZURICH“ Festival im „Food Market“ von Jelmoli, dem traditionsreichen Kaufhaus an der weltbekannten Bahnhofstraße mitten in Zürich. Elf Tage lang finden rund 140 Events zum Thema Essen statt. In verschiedenen Locations, wie beispielsweise in etablierten Restaurant, im Wald, in der Stadtgärtnerei, im Schloss, in Privatwohnungen oder sogar im Thermalbad wird gekocht und gegessen. Bekannte Starköche aus den besten Sternehotels in Zürich werden köstliche Spezialitäten zaubern! Dabei werden hauptsächlich heimische Produkte aus der Schweiz verwendet und alles wird live vor Ort zubereitet. Es dürfen köstliche Neuheiten probiert werden und man kann sogar an spannenden Workshops teilnehmen, um sich die exotischen Gerichte zu Hause auch selbst zubereiten zu können.
Das Programm des „FOOD ZURICH“ ist wirklich abwechslungsreich. Neben Dinnern und Workshops wird es auch Führungen durch das kulinarische Zürich geben, Filmvorführungen rund um das Thema Nahrung, Konzerte und sogar Wettkämpfe sind nur ein paar der aufregenden Highlights des Festivals. Den genauen Veranstaltungsplan des Festivals findet ihr hier:
FOOD ZURICH
Sommer, Sonne, gute Laune und köstliches Essen – All das erwartet Euch auf dem „FOOD ZURICH“ Festival
„FOOD ZURICH“ setzt auf Nachhaltigkeit
Wie bereits letztes Jahr, gibt es auch im diesen Jahr wieder ein „Stadtgericht“. Das Motto ist „Vörgis“, was übersetzt so viel wie Resteküche bedeutet. Verschiedene Restaurantbetreiber bieten während des Festivals ein „Vörgis“-Gericht auf ihrer Karte an. Damit will man zeigen, wie vielfältig und gut Reste sein können und was man daraus für Leckereien zaubern kann. Passend dazu wird auch das Thema „Food Waste“ und Nachhaltigkeit aufgegriffen.
Erfahrt alles rund um das schöne Thema Essen und lasst euch vom Fine Food, Social Food bis hin zum Street Food verwöhnen. Um das in vollen Zügen genießen zu können und wirklich alles mitzuerleben solltet Ihr gleich für mehrere Tage in Zürich bleiben. Die perfekte Unterkunft dafür findet Ihr hier:
Autor: Tamara Heßler
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